Betydelsen av livsmedelsförpackningar?
Under bearbetning, lagring och hantering av livsmedel kommer det att finnas olika grader av negativa effekter på livsmedlets näringsinnehåll. Syftet med förpackningsåtgärder är att kontrollera och justera dessa negativa faktorer för att påverka livsmedlets skada. Förpackning kan kontrollera faktorer som ljusbestrålning (främst ultraviolett), syrekoncentration, fuktighetsförändringar, värmeledning, diffusion av vissa komponenter i livsmedlet, externa fysiska och mekaniska skador på livsmedlet, insektsinvasion och så vidare.
Packa maten ordentligt. Det ger stor bekvämlighet och fördelar för producenter, lagerhållare, säljare och konsumenter. Generellt sett kan livsmedelsförpackningar uppnå följande direkta effekter.
(1) att skydda livsmedelskvaliteten, att förhindra livsmedelsförstörelse genom vetenskapligt och rimligt val av förpackningsmaterial och förpackningstekniska metoder, att separera livsmedel från omgivande miljö, att eliminera miljöfaktorer (såsom syre, fuktighet, ljus, temperatur och mikrober) som påverkar fjäderfäprodukter, att undvika fysiska och kemiska förändringar i livsmedel, att säkerställa en stabil kvalitet under livsmedelsflödet, att förlänga hållbarheten och lagringstiden för livsmedel.
(2) Förhindra att livsmedel kontamineras av mikroorganismer och smuts från omvärlden. Processen och cirkulationen av livsmedel från fabriken till konsumenternas händer är mycket komplex, och det finns många möjligheter att bli kontaminerade. Den värsta risken är sekundär kontaminering med sjukdomsframkallande fina växter som Clostridium difficile och Clostridium botulinum, vilka kan orsaka matförgiftning hos konsumenter. Därför kan rimlig och hygienisk förpackning helt eliminera risken för extern kontaminering.
Genom vetenskaplig och rimlig förpackning och lämplig förpackningsdesign kan livsmedelsvärdet förbättras, vilket ger konsumenterna en känsla av hälsa, näring, god mat och trygghet, vilket förbättrar livsmedelsvärdet och effektivt främjar livsmedelsförsäljningen.
Fuliter Paper Products Co. LTD
